[摘要] 自2014年11月1日起，由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》开始实施。该《办法》中，设置低消费这一条款遭到禁止，如果餐饮企业设置低消费，将面临高3万元的罚款。
自2014年11月1日起，由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》开始实施。该《办法》中，设置低消费这一条款遭到禁止，如果餐饮企业设置低消费，将面临高3万元的罚款。
目前，该《办法》实施两月有余，随着春节的临近，贵阳市民外出聚会就餐频率增多，遭遇低消费陷阱的可能性亦会随之增加。日前，有消费者向本报党报热线反映，筑城仍有部分餐馆设置低消费并被强制进行消费。为此，记者走访我市部分高、中、低档餐馆调查发现，相当一部分餐馆仍有设置低消费的情况，并有部分餐厅通过茶位费、标餐费等变相收取低消费。
餐饮店：包房费、茶位费、服务费……变相设置低消费
1月11日，记者走访了文昌北路、文昌南路、中山东路和富水南路部分餐馆发现，部分餐馆仍在包厢设置低消费。
记者在中山东路一家餐馆问询包厢是否设置低消费时，该餐馆负责人表示，低消费是分时段进行，如果在周一至周四，包厢不收费，而周末消费需满480元。文昌南路某餐馆管理人员告诉记者：“如果人数不够5人要用包房，必须消费满480元。”而亨特广场一家较高档的餐厅则对包房的低消费“明码标价”，分别为480元、680元和880元，此外，其推出年夜饭标餐低消费为1288元。当问到是否知晓国家规定餐厅禁止设置低消费时，该餐厅负责人表示并不知情。此外，记者以消费者身份咨询了其他部分餐馆、酒店，均表示不知晓设置低消费不符合相关法规。
调查中，记者发现，部分餐馆通过“茶位费”、“服务费”等名目变相设置低消费，如一些餐馆、酒店虽然没有设低消费，但通过收取10%-15%的服务费、几十元一位的茶位费，来变相提高整体消费额。
餐馆老板：包房服务硬件俱佳 消费者可自愿选择
面对禁止设置低消费的新规定，许多餐饮企业在采访中道出了他们的“苦衷”：“顾客要坐包房，我们才设低消费，毕竟和大厅消费的设施不一样、服务不一样，价格当然也不一样，消费者可以自愿选择。”
文昌南路某火锅店大堂经理表示，包房在装修、服务和硬件方面成本都高于大厅。“我们包房里有电视机、麻将机，许多顾客是为了打麻将才来的，有时候一打一下午，不设低消费我们怎么盈利？”中山东路某餐馆负责人也有同样的看法：“大厅3-4张桌子两个服务员，而1个包厢则平均需要1.5名服务员，人力成本远高于大厅。”该负责人坦言，如果以后要取消低消费，“可能会考虑设置茶位费，否则肯定开不下去。”
采访中，记者了解到，今年以来，贵阳市部分高端餐饮企业降低身段，通过减少包房、推出团购等避开包厢费，另辟蹊径吸引消费者。市西路某高档餐饮店过去曾以包厢为主，“八项规定”出台后，其负责人着眼婚宴市场，打通所有包厢，裁去部分服务员，改走大众消费路线。
市民：权益遭遇侵害 多数选择沉默
市民李女士近日向本报党报热线反映，她与朋友16人在花溪贵筑路某餐厅吃饭时遭遇强制消费。李女士回忆，当时她到达该餐厅时顾客较多，她们被安排在某包房时被告知低消费1500元，无奈之下李女士只能为凑够消费金额，点了服务员为他们安排的1900元的标餐，没想到在结账时又被多收取200元的包房费。“消费者太好宰了，要收取低消费还要收包房费！”李女士表示，设置低消费简直是“霸王条款”。
类似的情况还发生在市民杨先生身上。近日，杨先生带着小孩在大西门对面某烤肉摊消费时，摊主要求人均消费低需满5元。“当时已经吃过饭了，小孩就想吃两串烤肉，没想到这也有低消费。”
遭遇低消费时，部分消费者在气愤之余也会选择举报投诉。李女士在餐馆遭遇低消费后，拨通了12358价格举报电话，被告知应打12315消费者投诉热线，于是李女士又拨打12315，“一直打不通，始终需要等待，我打了几次就放弃了。”
除了对投诉受理部门不清楚外，记者在采访中发现，许多市民因为消费金额较低、嫌麻烦等原因在遭遇低消费时放弃投诉。记者随机采访一位市民，他建议，如果设置举报奖励或者加倍赔偿等办法会对消费者有更大吸引力。
此外，也有一些市民对设置低消费表示理解。“选择更好的服务和环境肯定要有对应的付出，只要低金额设置不过分，都能够理解。”
相关部门：开展专项整治 净化行业风气
针对贵阳市仍有餐厅、酒店设置“低消费”情况，记者采访了贵阳市商务局商贸服务管理处相关负责人。该部门负责人表示，目前已经接到省里下发的相关文件，但《餐饮业经营管理办法（试行）》文件内，并没有明确实施细则、执法部门。
但该负责人表示，2007年开始实行的《贵州省消费者权益保护条例》中，第三章第十六条规定：“经营者不得设定低消费数额，不得以消费者购买商品或者接受服务的数量、用途等为由拒绝履行法定义务。”该负责人说，由于商务局在此方面暂无执法权，消费者认为自身权益受到侵害时，可拨打12315进行维权。
就此，记者采访了贵阳市工商局消费者权益保护处负责人，该负责人表示，今年1月起，贵阳将陆续对设定低消费、包房费等强制消费行为和打包收费、拒绝消费者自带酒水饮料、收取开瓶费等侵犯消费者合法权益的行为进行专项整治，打击餐饮服务行业中严重侵犯消费者合法权益的违法行为；并充分运用行政手段发挥监督管理职能，对于影响恶劣、屡教不改、投诉较多的行为立案调查处理，努力净化餐饮服务行业风气、规范餐饮服务行业经营行为。消费者在就餐时，如遭遇低消费或与商家发生权益争议，可以通过12315消费者投诉热线举报，也可以登录贵阳市或贵州省工商行政管理局网站，进行网上投诉，相关工作人员在接到投诉后，将进行登记受理，并分流到辖区各工商分局，在60天内协调处理。
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